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Les bonnes idées de Claire....

Publié le par Amap de la Crabote

Les bonnes idées de Claire....

Pour occuper des journées sous la neige, avec la participation des navets tout mignons de Florian!

Préparer ou acheter une pâte brisée , la garnir avec des rondelles d'une bûche de chèvre.

Faire blanchir les navets tailles aussi en rondelles 10 mns, bien les égoutter et les repartir sur le chèvre.

Faire fondre 10g de beurre et 2 cuillères de miel et arroser la tarte. Et hop 30 mns au four.

Un délice même approuvé par les enfants qui font des bonds pourtant en entendant le mot navet !!!

A essayer absolument ...

Claire

Publié dans Recette

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Les révélations de Caroline

Publié le par Amap de la Crabote

Les révélations de Caroline

J'ai connu les épinards de la cantine que nous redoutions tous enfant et qui étaient accompagnés de poisson, les épinards surgelés de Carrefour et leur variante avec la crème fraîche dedans, les épinards en boîte, les épinards du marché devant lesquels je passais en les regardant du coin de l'œil...... Et il y a LES épinards de Florian :

Tout juste ramassés, croquants, généreux, aussi bon cuits que crus...On se réconcilie avec les légumes, merci Florian !

Il reste encore à me familiariser avec les blettes !

Caroline

Publié dans Recette

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