Pour 4 à 6 personnes : Préparation 30 min (préparation et repos de la pâte) Cuisson 45 à 50 min 1 pâte feuilletée - 2 cuill. à soupe d'huile d'olive vierge extra - 500gr de courgette jaunes, coupées en fines rondelles - 1 gros oignon émincé - 6 cuill....

N’est-il pas temps de revoir matériaux, modes de production et de distribution, afin d’éliminer la notion de déchet ?

La Politique Agricole Commune (PAC) des 7 prochaines années se décide actuellement au sein de l’Union Européenne, dans le cadre de négociations qui doivent aboutir à la fin du mois de juin. Décriée, la PAC soulève de nombreuses problématiques environnementales,...

3 kg de courgettes (couper finement avec un robot) + 2 c.à s. de sel Laisser macérer 2 heures Enlever le jus Rajouter 4 tasses de sucre (la moitié d’un mug) 3 tasses de vinaigre de vin blanc 1 tasse d’eau Couper ½ kg d’oignon en rondelles fines Faire...