Top articles
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Trois recettes de Maud Gimenez
Riz coco et émincé de bœuf (produit local paysan!!) de saison. - Cuire le riz à l'asiatique avec un verre de lait de coco (1 volume de riz pour 2 volume d'eau + lait de coco) - Découper noix de gite en petit dés, faire mariner dans sauce soja (3 cuillères...
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voila Une excellent recette pour faire "passer" les courgettes !
1 grosse courgette/ /3 œufs/ /2 verres de sucre 2 verres de farine/ /1 verre de lait/ /75 g de beurre/ /2 paquets de sucre vanillé 1 pincée de sel Laver la courgette, et la couper en morceaux. La faire cuire dans de l'eau salée. Égoutter la courgette...
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Des enfants exposés à des centaines de résidus pesticides
L'association Générations futures publie, mardi 29 avril, une étude sur l'exposition des enfants aux pesticides perturbateurs endocriniens (PE), ces substances chimiques capables de modifier le fonctionnement hormonal et produire des effets néfastes....
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"Les révélations de Caroline "
Aujourd'hui je vais vous parler de ma belle-mère... Mais quelle rapport avec le blog et l'AMAP Caro ? Je m'explique : d'abord j'aime beaucoup ma belle mère que j'appelle Babou. Babou m'a appris des tas de choses en cuisine et le petit grain de folie que...
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Courgettes façon « pickles » par Judika
3 kg de courgettes (couper finement avec un robot) + 2 c.à s. de sel Laisser macérer 2 heures Enlever le jus Rajouter 4 tasses de sucre (la moitié d’un mug) 3 tasses de vinaigre de vin blanc 1 tasse d’eau Couper ½ kg d’oignon en rondelles fines Faire...
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RÉFORME DE LA PAC : UN TOURNANT DANS L’AVENIR DE NOTRE MODÈLE AGRICOLE
La Politique Agricole Commune (PAC) des 7 prochaines années se décide actuellement au sein de l’Union Européenne, dans le cadre de négociations qui doivent aboutir à la fin du mois de juin. Décriée, la PAC soulève de nombreuses problématiques environnementales,...
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Les révélations de Caroline
J'ai connu les épinards de la cantine que nous redoutions tous enfant et qui étaient accompagnés de poisson, les épinards surgelés de Carrefour et leur variante avec la crème fraîche dedans, les épinards en boîte, les épinards du marché devant lesquels...
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Tarte aux courgettes jaunes
Pour 4 à 6 personnes : Préparation 30 min (préparation et repos de la pâte) Cuisson 45 à 50 min 1 pâte feuilletée - 2 cuill. à soupe d'huile d'olive vierge extra - 500gr de courgette jaunes, coupées en fines rondelles - 1 gros oignon émincé - 6 cuill....
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Sauvons les abeilles.....
Dans le monde entier, des milliards d’abeilles meurent en silence, menaçant nos cultures et notre alimentation. Mais dans 24 heures, l’Union européenne pourrait interdire les pesticides les plus dangereux et ouvrir la voie à une interdiction internationale...
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Repenser le progrès
N’est-il pas temps de revoir matériaux, modes de production et de distribution, afin d’éliminer la notion de déchet ?
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Le BRF une solution ?
Pour information.....
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Marre de la spéculation financière....
Colibris sur France 5 pour encourager chacun à placer son argent dans la banque la plus éthique possible. Dans deux jours vous pourrez voter pour la naissance de la 1ère banque éthique en France
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A écouter sans aucune retenue...
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Le Sol Vivant par "TERRE & HUMANISME"
Le mas de Beaulieu Acheté le 18 décembre 1998, le Mas de Beaulieu est un site d’environ un hectare qui comprend les jardins potagers nourriciers et pédagogiques ainsi que les bâtiments, restaurés de manière écologique, dédiés au siège de l’association...
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La grande enquête sur le maître caché de l’agriculture française
Fermes-usines, agrocarburants, finances, semences ... il est partout, le nouveau maître caché de l'agriculture française. A lire et à partager : l'enquête en 5 volets de Reporterre sur le groupe Avril - Sofiproteol. https://www.facebook.com/ReporterreQuotidienDeLecologie...
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Très intéressante vidéo ....
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Les Incroyables comestibles France
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Journées internationales de la semence,du 1 au 4 mai 2014
Sommaire 1.Présentation 2.Programme des Journées Internationales de la Semence 3.Inscriptions conférence et concert (gratuit) 4.Les Ateliers 5.Logements 6.Le lieu 7.Transport “Journées internationales de la semence” organisées par Kokopelli du 1er au...
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A écouter et à entendre.....
Nicolas Hulot, estime que l’absence de réaction politique face au réchauffement climatique est "consternant". Le militant écologiste avoue ne pas comprendre "qu’il y est un tel silence sur ce sujet", alors qu’on "peut réindustrialiser notre pays" grâce...
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Les miracles de la permaculture
Texte : Cyril Dion Photos : Fanny Dion La productivité insoupçonnée de la terre Faites le test autour de vous. Affirmez haut et fort que nous pourrions nous passer des engrais et des pesticides. Ajoutez que l’utilisation de l’espace agricole en France...
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Programme d'activités de la MNE65
La Maison de la Nature 65 vous propose 7 / 14 / 21 / 28 Novembre Les rendez-vous du Lac de Puydarrieux en savoir + Les Vendredi entre 15h30 et 18h RDV à la Cabane du Virage au Lac de Puydarrieux : la MNE 65 vous attend avec lunettes d'observation et jumelles....
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Infos sur les semences
Bientôt une nouvelle réglementation sur les semences, un bon moment pour comprendre le comment du pourquoi ! C'est parti ! The Right To Save Seed is an animated movie which explains when farmers can resow their seed in Europe. With the help of Magnum,...
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Les révélations de Caroline :
Et sinon Caro, t'en as fais quoi des blettes ? Des Bruschettas !! ce sont de petites tartines grillées et parfumées à l'ail et huile d'olive, accompagnées d'un petit verre de vin, bu avec modération, et bien c'était délicieux ! Validé par toute la famille...
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Recette : Potiron Hokkaïdo... par Judika
Couper un potiron (Butternut ou Hokkaido) en cubes Le faire mariner avec : L’huile d’olive 1 c. à c. de paprika 1 c. à c. de cumin 1 c. à c. de curry 1 gousse d’ail écrasée Faire cuire au four chaud, chaleur tournante 180 °C 35 – 45 minutes Bon appét...
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Jardiner sans travailler le sol
www.youtube.com/watch?v=t69-kZ8zCXo